急性膵炎の病院食　～急性すい炎になって私が入院中に食べた物④

20日ほどの流動食を終えようやく常食常菜を迎える事が出来ました。

そう言えば、食事の名前も病院によって違うんですかね？？

私が入院していた病院では○分粥○分菜と言っていました。
○分粥は普段でも使いますが○分菜は入院して初めて聞きました。

普通食かと思いきや常食常菜と言う呼び名だし。
とりあえず流動食が常食常菜に昇格したのは何とも言えない嬉しさでしたよ。

お粥でないお米は久しぶりでしたからね～（*^_^*）

こんなに 色々食べれるなら退院してもとりあえずは食事には困らないかなって安心しましたね。

玉子大好きな私にとってこの玉子スープなんて最高にご馳走でしたよー＼(^o^)／

でも全食よりもボリューミーになっていたのと胃が小さくなってたので、腹8分目どころか結構おなかいっぱいになりせっかくの白米も少し残してました。

見比べると違いがわかりやすいので、全食の時と常食の白身魚の餡かけメニューを比べてみてください。

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全

常

パッと見ても違いがわかりますよね。

常食なんて、見ただけだと普通の定食にありそうな感じです。

食べると、薄っ！て感じですけど。

脂質制限の食事はどうしても脂溶性ビタミンのビタミンＡ，Ｄ，Ｅ，Kが不足しやすいのでそこをカバー出来るようなメニューなはずです。

病院食に出てきた食品で、脂溶性ビタミンの唅有量の多く、それでいて脂質が低い物をとりあえず書きます。

Ａ　　にんじん、ほうれん草、卵黄

Ｄ　　卵黄、海苔のつくだ煮、鮭

Ｅ　　かぼちゃ、大豆、卵、ほうれん草

Ｋ　　ほうれん草、きゃべつ、白菜、大豆、鶏肉、ブロッコリー

かと言って、脂溶性ビタミンの過剰摂取は身体に悪いので避けて下さいね！！

常食になってからは強気になってしまい、これなら退院してもメニューさえ選び間違わなければ普通の定食は大丈夫。

友達と居酒屋さんに行ってもノンアルコールと脂質の少なめの白身魚、湯豆腐、あえ物、お浸し、酢の物などを注文しておけば取り合えずはしのげるな。などと思うようになりました。

が。。。

そんな強気な考えも一瞬にして消えてしまうショックな出来事があったんです。

常食2日目の午後に主治医からアミラーゼの数値が255に上がっているとの報告があり7分食に戻す事になりました。

この出来ごとはさすがにショックでしたね。

その日は母親に弱気な電話もしてしまい、夜はシクシク枕を濡らして寝ましたよ(;_;)

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