急性膵炎で退院後の食生活 ①

      2017/01/10

長いようで短い、短いようで長かった入院生活を終えた私の退院初日。

 

帰ったら帰ったでやる事がたくさんありすぎて、お昼御飯はゆっくり作る時間がなかったので

オリジン弁当に行ったんです。

 

食事にはビビっていたので買ったのは、おにぎり1つとお浸しとサラダ。

おにぎりは脂質が少ない昆布とおかかで迷った結果、消化のしやすいおかかにしたんですよね。

 

その当時は知らなかったんですが、オリジンのホームページを見てみると立派でした!!

 

なんと言っても1品1品メニューをクリックすると脂質がちゃんと載ってるんです(^o^)/

 

1日3食として1食あたり脂質10gに制限しなければいけない膵炎食では、脂質標示のメニューは本当に助かりますよ。

 

お弁当はほとんどが脂質10g超えてしまいますが、おにぎり、スープ、デザート、取り分けるおかずなど、

1個あたり、100gあたり、1パックあたりと記載されて説明が載っています。

 

カロリーと脂質の他にタンパク質、炭水化物、ナトリウム、食塩相当量などの栄養成分と

アレルゲン標示も記載されていてとっても良心的。

 

しかも、醤油、ソース、ドレッシング、カラシなどの別添調味料の栄養成分とアレルゲン標示もちゃんと書いてあります。

 

オリジン以外の手作りのお弁当やお惣菜のお店などはわかりませんが、この栄養成分に関しては

コンビニで売っている飲食物のほとんどに記載されているので買う時はしっかり脂質を確認して買って下さいね。

 

ちなみに私が脂質制限をしていた時は、おやつを食べる為に3食の脂質を少し考えて、おやつの脂質を合わせて、1日の脂質摂取量が30gになるようにしていましたよ。

 

あと、個人店は皆無に等しいと思いますが、ファミレスや定食屋のチェーン店では、栄養成分がメニューに記載されている場合があります。

ほとんどがカロリーと塩分標示だけのお店が多いみたいですが、さっき調べたら、定食屋のやよい軒は脂質まで記載されていました。

ただ、1食の脂質が10gを超えるメニューが少なすぎるのが。。。

 

 

退院して間もない時は、たくさんの誘惑に負けそうになるんですが、強い意思を持ってこの時期を乗り越えましょうね!!

 

私ですら10日間くらいはザ・膵炎食にして、約2カ月間くらいはお酒も飲まず、焼肉も揚げ物も辛い食べ物も我慢しましたからね。

 

外食は脂質だけでなく、味の濃い物も多くて塩分も摂り過ぎてしまうので、出来れば退院してしばらくはなるべく外食は避けた方が無難かもです。

 

とりあえず、生きている間の中で短い我慢の時期だと思って、食事は膵臓に優しい味付けで脂質を考えた食事を心がけて下さいね。

 

何と言っても自分の為ですから(^-^)

 

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  Comment

  1. ひろ より:

    はじめまして。
    今年7月に急性膵炎で入院して
    どうなるのかわからない時に
    入院中にこのブログを見つけて
    大変参考になりました。

    いろんな知りたい事が書いてあり助かりました。
    ありがとうございます。

    • rinrin より:

      ひろさんはじめまして。
      丁寧にコメントありがとうございます(*^_^*)

      不安だった気持ちすっごくがわかります。

      参考になっていただけて本当に嬉しいですよ。

      膵炎は繰り返しやすいので、これからもお互いストレスにならない程度に頑張っていきましょうね!!

  2. りょう より:

    急性膵炎で入院3日目、絶食中です。
    不安の多い中、このブログを見つけ
    とても参考になりました。
    励ましにもなりました!
    ありがとうございます!

    • rinrin より:

      りょうさん
      コメントありがとうございます(*^_^*)
      不安な時だと思うけど絶対に良くなるので、負けずに頑張ってくださいね!
      ただ治っても油断はしないで下さいね。
      今は月日が経って私もあの時の辛さを忘れがちだけど、皆さんからコメントを頂くたびに忘れちゃダメだ!って
      思い出させてもらってるので感謝してます(^o^)

      膵炎やその他に炎症作用、ガンなどに負けない免疫をつける為に色々勉強中なのでまた落ち着いたら書いていきたいと思います。

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